全脂奶是什麼

含有全脂乳固體的牛奶

全脂奶是指含有全脂乳固體的牛奶，其脂肪含量通常在3%到4%之間，具體而言，通常在3.1%到3.25%左右。這種牛奶含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，是一種營養價值較高的奶製品。與全脂奶相對的是脫脂奶，後者是經過加工過濾去脂肪後的牛奶，其脂肪含量低至0.5%以下。