全蛋面的做法有多種變化，但基本步驟大致相似。以下是一種常見的全蛋面做法：
準備材料。中筋麵粉200克，雞蛋2個（約120克），鹽2克。
和面。將雞蛋與麵粉、鹽混合成團。如果麵團很乾，可略加約10克清水。蓋上保鮮膜，靜止半小時。
分面。將麵團分成兩份，用擀麵杖將麵團擀平。
壓面。將麵團放入壓面機中，對摺壓至光滑。再轉為1檔，壓薄。
切面。將壓好的面塊，灑一層薄薄的麵粉防粘，然後使用麵條模具切成麵條。
烹飪。煮麵條時間約3至5分鐘。如果做多了，可以放冰櫃冷凍保存。
這只是全蛋面的一種基本做法，可以根據個人口味和需求進行調整。例如，有些做法中會加入食油或其他配料來增加麵條的口感和營養。