全酶的概念

全酶是由酶蛋白和輔因子結合形成的複合物。酶蛋白本身稱為酶蛋白（apoenzyme），而輔因子則分為金屬離子、輔酶和輔基等類型。全酶的組成包括所有酶蛋白、必需的亞基、輔基和其他輔助因子。只有當酶蛋白和輔因子結合成完整的分子時，全酶才具有催化活性。這種完整的酶分子被稱為全酶（holoenzyme），它是酶的一種，與單純酶相對，後者僅由酶蛋白組成。