共沸乾燥

共沸乾燥是一種利用兩種或幾種液體形成的恆沸點混合物來進行物質乾燥的方法。這種混合物的沸點低於待乾燥物質的沸點，因此在蒸餾過程中，可以通過將這些液體混合物加熱至恆沸點，使得水分蒸發並隨水一起被蒸餾出去，從而達到乾燥的目的。這種方法適用於那些能與水形成共沸混合物的有機化合物。