冬天送花，可以考慮以下幾種花卉：
鬱金香：具有很強的耐寒性，冬季休眠期可耐-35℃的低溫，生長和開花期最適溫度為15～20℃。
北美冬青：有較強的耐濕性和抗寒性，部分品種甚至能抵禦-30℃低溫。
臘梅：耐寒性好，在露地越冬時，一般要求-10℃以上。
繡球：冬季溫度不低於5℃，生長適溫為18-28℃。
馬蹄蓮：夜間溫度不低於13℃，若溫度高於25℃或低於5℃，被迫休眠。
洋牡丹：生長適溫10℃-20℃，性喜氣候溫和、空氣清新濕潤，相對不那麼耐寒，要避免受凍。
此外，還可以選擇一些特別的禮物，如：
草莓花束：可以吃的花束，暖呼呼的包裝，但要注意選擇好品質的草莓。
玩偶花束：小熊款或其他色系玩偶，適合喜歡可愛的女孩子或男孩子。
永生花系列：可以作為工藝品禮物，可以永久放置，有多種非聖誕系列可選。
大花束：除了紅玫瑰，還可以選擇卡布奇諾、弗洛伊德、荔枝玫瑰、洛神玫瑰、蝴蝶蘭等花材，尤其是荔枝玫瑰，香味濃郁。
選擇花卉時，應考慮收花人的喜好和花卉的保鮮條件。