冬瓜山是長沙著名的夜市，以其獨特的美食文化而聞名。以下是冬瓜山的美食攻略：
烤肉串：這裡的烤肉串選用上等牛肉，經過炭火慢烤，肉質鮮嫩多汁。搭配特製的辣椒粉，味道絕佳。
臭豆腐：長沙的臭豆腐名揚四海，而冬瓜山的臭豆腐更是獨具特色。外酥里嫩，蘸上特製醬料，讓人回味無窮。
糖油粑粑：這是湖南的傳統小吃，用糯米粉做成，炸至金黃酥脆，再澆上糖漿，口感香甜可口。
小龍蝦：夏天是吃小龍蝦的季節，冬瓜山的小龍蝦個頭大、肉質鮮美。搭配蒜泥、辣椒等調料，讓人慾罷不能。
米粉：作為湖南人的主食之一，米粉在冬瓜山有很多選擇。湯頭濃郁，米粉Q彈有嚼勁，是早餐的最佳選擇。
此外，還有以下夜宵店推薦：
盟重燒烤：位於東瓜山裕南街派出所對面，以牛油、牛肉、蒜爆雞、黃喉為必點菜品。
三食堂炸炸炸：位於裕南街193號，以蝦滑、土豆片、香蕉、翅中為必點菜品。
幸福味道：位於冬瓜山一條巷1號，以豬油拌粉、熱鹵、花甲為必點菜品。
羴犇燊燒烤：位於裕南街225號冬瓜山夜市，以牛油、涮牛肚、饅頭片、五花肉為必點菜品。
正哥牛肉串：位於裕南街與書院路交叉口東行110m路北，以牛肉串、翅中、生蚝為必點菜品。
請注意，以上信息可能會隨時間變化，建議在前往前進行確認。