冬節圓是什麼

沒有餡料的實心糯米丸子

冬節圓，又稱冬節丸或甜丸，是一種傳統的潮汕地區冬至食品。

冬節圓是一種沒有餡料的實心糯米丸子，象徵著團圓和圓滿。在潮汕地區，冬節圓通常在冬至時與家人一起食用，寓意著新的一年的開始，意味著每個人都會「大一歲」。冬節圓的製作用料主要包括糯米粉、水和糖，有時也會加入其他食材如花生和芝麻。製作冬節圓時，會將其搓成大小不一的圓形，有的家庭還會製作特殊形狀的冬節圓，如小狗、小豬或元寶等，用於祭祖或裝飾。