使用冰櫃的步驟如下：
放置冰櫃。將冰櫃放置在平穩、通風的地方，避免陽光直射，並確保離牆壁和其他物體保持一定距離以便散熱。
檢查冰櫃。拆開外包裝，檢查冰櫃的外觀和附屬檔案是否完好，然後對照說明書了解冰櫃的功能和操作方法。
靜置冰櫃。在通電前，讓冰櫃靜置一段時間，讓製冷系統內的潤滑油和製冷劑回流到正常位置，避免因運輸過程中的顛簸或傾斜而導致的潤滑油和製冷劑分離或流失問題。
通電和溫度調節。插上電源，通電運行2-3小時後再放入物品，將溫度控制旋鈕調整到適當的位置（例如3-4），以節約能源並延長冰櫃壽命。
存放物品。熱的物品要放涼後才可放入冰櫃內，熱的物品直接放入會增加耗電量，存放物品時，要在物品之間留有空隙，保持冷氣循環，開門時間不宜過長。
特殊物品的存放。水果、蔬菜套用保鮮袋包好，茶葉、中藥材、紙包裝等物品須用膠袋密封包裝，冷藏箱只能放置液體或瓶裝飲料，冷凍箱只能放置雪糕類低溫冷藏品，禁止放置液體類和果品類高溫冷藏品或與低溫冷藏品混裝。
在停電或拔下電源插頭後，需等待十分鐘後方可再次開機。