冰箱保鮮食物的方法包括：
使用保鮮袋或密封盒子。將食物放入保鮮袋或密封容器中，壓出空氣並密封，可以有效保持食物的新鮮度。
包裹鹽水毛巾。對於新鮮蔬菜和水果，可以使用浸泡在淡鹽水中的餐巾紙包裹，然後放入冰箱。
冷凍食物。肉類、魚類和某些蔬菜通過立即冷凍可以保持其營養和質量。
清潔和維護冰箱。定期徹底清潔冰箱並保持乾燥，避免細菌滋生。
適當擺放食物。根據冰箱的溫度分佈，適當放置不同類型的食物，如蔬菜放在冰溫室，肉類放在溫度較低的區域。
使用保鮮膜或保鮮袋。對於剩餘的食物，使用保鮮膜或保鮮袋後放入冰箱，以保持新鮮度。
避免過度擁擠。在冰箱內留出適當的空隙，確保空氣流通。
使用真空密封包裝。真空密封袋或機器可以大大延長食品的保鮮期。
根據食物特性調整保鮮方法。如某些水果和蔬菜不能放在一起保存，以免加速變質。
利用現代冰箱技術。如零度保鮮、微凍保鮮、軟冷凍技術等，根據食物類型選擇最佳的保鮮方法。