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冰草莓甜酒怎么制作

冰草莓甜酒的製作方法有多種,以下是一種常見的家庭製作方法:

自制糖漿。按照10:10:1的比例混合水、糖和檸檬汁,攪拌均勻。

準備紅茶。提前熬煮好紅茶,濾除茶葉,放在冰箱冷藏備用。

準備紅酒。選擇一般的佐餐紅酒,放入冰箱備用。

製作草莓冰沙。將草莓、蘋果和冰塊放入攪拌機中攪拌成冰沙狀,攪拌力度不宜過大,時間不宜過長,大約10~15秒,整個製作過程中不加水,以保持香度。

組合。先在杯中倒入草莓冰沙和自制的糖漿,然後倒入冷藏好的紅茶,最後倒入紅酒,形成層次感。

這種方法製作出來的冰草莓甜酒口感獨特,既有草莓的酸甜,也有紅茶和紅酒的醇香,適合在家中嘗試製作。