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冷凍煎餃怎麼煎

冷凍煎餃的方法如下:

從冰箱取出餃子,不需要解凍。

在不粘鍋中倒入適量的植物油。

將餃子整齊地平鋪在鍋底,加熱至中高火。

等到餃子底部開始滋滋作響時,加入適量水(約50克),蓋上鍋蓋,繼續蒸煮。

水分快燒乾時,可再加入一些水。

大約6分鐘後,水燒乾,再加熱1分鐘。

查看餃子底部是否已煎出脆底,然後取出裝盤。

此外,還有方法是在餃子底部加入少量水,水的高度達到餃子三分之一的高度,蓋上鍋蓋,中大火煮幹水分,然後轉小火慢煎至兩面金黃。這個過程中,可以適時翻面並加水,以煎至餃子兩面金黃且脆口。