冷 氣除 濕功能主要是通 過空 調 內部的蒸 發器 實 現的。 當空 調製冷 時，室 內空 氣 會通 過蒸 發器， 導致室 內 溫度降低，同 時使空 氣 濕度 達到 飽和 狀 態。 多餘的水汽 會 轉 換成冷凝水被析出， 並凝 結在蒸 發器翅片上。 當室 內製冷 溫度 達到 設定 溫度 時，室 內 濕度也 會有所降低， 從而起到一定的除 濕效果。
在除 濕模式下，空 調不 僅降低室 內 濕度， 還能 將室 內空 氣中的水分排放到室外，使空 氣 變得 乾燥。 這 種 乾燥的空 氣有 助於人 體汗液的快速吸收，使人感 覺舒 適。除 濕模式 實 際上是一 種特殊的 製冷模式，它在降 溫的同 時去除空 氣中的水分。在 製冷 過程中，蒸 發器 會做 額外功，使空 氣中的水蒸 氣凝 結在其上，然 後通 過排水管排出， 從而 達到除 濕的效果。
開 啟空 調除 濕功能 會消耗 電量， 設定的 溫度越低，除 濕效果越好，但耗 電量也越大。空 調在除 濕 過程中 會 維持室 內的 溫度 恆定，因此 壓 縮 機也 會不 斷 運 轉， 導致 電量消耗持 續。空 氣中的 濕度 較大 時，人 體 會感到不舒 適，而 開 啟除 濕功能 後，可以 將 濕度 調 節到舒 適的 範圍 內，即40%—65%。此外，除 濕模式 還有 助於 減少空 調 內部 細菌的滋生， 對人 體健康有益。