切玉米的方法有多種，可以根據個人習慣和需求選擇不同的方法。以下是幾種常見的切玉米方法：
帶皮切法。在剝玉米皮時留下一層，這樣可以防止玉米粒飛濺。然後將帶皮的玉米放在案板上，使用菜刀砍切。在砍切時，可以扭動玉米，使下刀的口子稍大，這樣玉米就能輕鬆折斷。
劃刀切法。在玉米表面劃一刀，切開玉米皮，然後用力切下去，這樣可以避免玉米汁飛濺。處理完玉米皮和玉米須後，整個玉米就可以使用了。
整齊切法。沿著玉米粒的縫隙，在兩邊各切一刀，然後將玉米踢出來。再沿著玉米粒的根部一排排切下去，這樣就能得到完整又漂亮的玉米粒。
一分為四法。找到玉米的中心位置，用刀切下去，感覺到刀已經切到玉米芯時，左手扶住玉米，右手用力，讓刀的下半部分朝一個方向，上半部分朝另一個方向，這樣就能撬動玉米，使其分為四份。
完整剝皮法。首先切掉玉米的兩頭，刮掉外皮，剝乾淨絮碎。然後掰開玉米，用剪刀插入瓤中間，來迴轉動，輕輕掰開，這樣剝出來的玉米粒顆顆完整，根部連在上面。
這些方法各有優劣，可以根據個人的需求和習慣選擇最適合自己的方式。