有機化合物
剛果紅是一種有機化合物，化學名爲二苯基-4，4'-二（偶氮-2-）-1-氨基萘-4-磺酸鈉，分子式爲C32H22N6Na2O6S2。
剛果紅通常呈現棕紅色粉末狀，能溶於水呈黃紅色，溶於醇呈橙色。剛果紅主要用作酸鹼指示劑，變色範圍在3.5到5.2之間，其鹼態爲紅色，酸態爲藍紫色。此外，剛果紅還廣泛應用於生化、分子生物學和醫學診斷領域，如用於診斷澱粉樣病變。在食品、化妝品和紡織等工業領域也有所應用，但需要注意的是，剛果紅存在一定的安全隱患，如可能引發過敏反應或致癌等。因此，在使用剛果紅時，需要瞭解相關規定並正確使用。