勵志

勵志人生知識庫

功夫茶具怎么用

功夫茶具的使用方法涉及多箇茶具及其相應的使用場景。以下是部分茶具的使用方法:

茶杯。選擇適合的茶杯,根據茶壺的形狀和色澤搭配,確保茶杯內面上釉,顏色爲白色或淺色,以便欣賞茶湯顏色和便於清洗。

茶漏。將茶漏放在壺口上,用於導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

蓋碗。將約三公克的茶葉置於碗內,沖水後加蓋,浸泡五至六分鐘。通常只喝上一泡,最多再加衝一次。

茶盤。用於承放茶杯或其他茶具,接泡茶過程中流出的茶水。

茶則。用於盛茶入壺,通常由竹製。

茶挾(茶筷)。用於從壺中挾出茶渣,也可用於挾着茶杯洗杯。

茶巾。用於幹壺,擦乾茶壺或茶海底部殘留的水。

茶針。用於疏通茶壺的內網(蜂巢),保持水流暢通。

煮水器。用於泡茶,古代用風爐,現代常見的是酒精燈、電壺等。

茶葉罐。儲存茶葉的容器,應無雜味、能密封且不透光。

茶船(茶池或壺承)。用於放置茶壺,也可用於盛熱水燙杯或洗茶杯。

茶海(公道杯或茶盅)。用於均勻分配茶湯濃度,有時會在其上覆一濾網,濾去茶渣或茶末。

除此之外,還有其他工具如茶匙和茶荷,分別用於挖取泡過的茶葉和放置待泡茶葉,便於觀賞和量取。使用功夫茶具時,應注意每種茶具的特定用途和正確使用方法,以保證泡出高質量的茶。