製作咖喱飯的步驟如下：
準備食材。土豆、胡蘿蔔切丁，洋蔥切丁，根據個人喜好選擇雞肉、牛肉或豬肉切成小塊或丁狀。
烹飪肉類。先將肉丁炒至變色，然後加入土豆、胡蘿蔔和洋蔥丁翻炒。
加水和咖喱塊。加入適量的水和一塊咖喱塊，燉煮至咖喱塊完全融化，調整火力保持適中，燉煮約10至15分鐘，直到蔬菜變軟，咖喱呈現理想的稠度。
調味。根據個人口味，可以在這一步加入鹽、糖、辣椒等調味料進行調整。
裝盤。將燉好的咖喱倒在米飯上，可以撒上一些熟芝麻或香菜葉作為裝飾。
一份美味的咖喱飯就完成了，不同的食材和個人口味會讓每份咖喱飯都有獨特的風味。