製作包子有多種方法，以下是一些常見的包法：
揪起一塊麵皮，用大拇指和食指慢慢往前面打折，然後整理餡料，避免餡料擠出來，最後封口。
提花包子，提起一塊麵皮慢慢往前面打折，然後封口，反方向轉一下，揪掉多餘的麵團。
三角糖包，把麵皮分成三部分，捏合起來。
豆沙包，用虎口擠壓麵皮，另一手的大拇指放在裡面，轉著圈整理並封口。
柳葉包，兩邊各打一個折，捏合起來，然後封口。
菊花包子，取一個包子皮中間放適量餡，用右手拇指和食指先捏一個褶子，左手食指和拇指配合推動麵皮，右手拇指和食指配合逐個捏褶子，以此類推捏好一圈褶子，收口時最後一個褶子和第一個褶子捏在一起。
以上方法可以根據個人喜好和實際情況選擇，希望對你有所幫助。