北杏仁的常 見吃法 包括：
煎水服用。 將北杏仁洗 淨 後放入 鍋中，加入 適量的水煮 開， 這 種方法 適 用於治 療咳嗽和 氣喘等病症。
煲 湯服用。 將北杏仁 與 鴿子肉等食材一起煲成 湯， 這 樣可以 製作出 營 養 豐富且有 助於 潤肺 養 顏的 湯品。
泡水喝。 選 擇 乾品北杏仁，用 開水 沖泡 後 飲用， 這 種方法具有提神醒 腦和滋 潤肌 膚的效果。
煲粥。 將北杏仁和大米一起煮成 濃粥， 這 種吃法有 助於 養 護 腸道健康。
製作排骨 湯。 將北杏仁 與排骨一起煮成 濃 湯， 這 種方法可以 溫 補 強身。
製作北杏仁露。 將北杏仁清洗 乾淨 後碾 壓碎，用清水煮熟，加入牛奶和糖 製成露， 這 種方法可以滋 養 皮膚。
除了上述方法外， 還可以 將北杏仁加入甜 點中，如 製作杏仁豆腐或杏仁糊。需要注意的是，北杏仁（苦杏仁）含有 氫氰酸，生吃或 過量食用都可能引起中毒，因此在食用前 應 進行沸水 煮製和去皮炒制等 處理，且每天食用量最好 控制在6克以 內。