南京秦淮河地區的美食豐富多樣，其中比較著名的包括：
煥章松鼠桂魚。這是一道造型可愛、外脆里嫩的菜餚，桂魚炸得酥脆，搭配酸甜醬汁，非常開胃。
金陵至味紅燒肉。這道菜濃油赤醬，五花肉層次分明，瘦肉軟爛，肥肉入口即化，肥而不膩。
秦淮炒軟兜。這是一道必點菜餚，鱔魚處理得乾淨，沒有土腥味，鱔魚肉質絲滑嫩滑，蒜味濃郁。
雨花石湯圓。雖然賣相好看，但皮略顯厚一些。
秦淮燙乾絲。雞湯鮮美，蝦仁新鮮，乾絲刀工精細。
美齡粥。香甜可口，適合美容養顏。
秦淮八艷美味小吃。這是店內特色，包括南京小痲團、糖芋苗等。
乳鴿。肉質鮮美，口感爆汁。
此外，夫子廟美食街位於秦淮河畔，是南京最具代表性的美食聚集地，提供了各種金陵特色美食，如鴨血冬粉湯、小籠包、鹽水鴨等。您可以品嘗到地道的南京美食，感受濃厚的文化氛圍。