清蒸南瓜的做法有多種，以下是幾種常見的做法：
準備南瓜1000克，削去外皮，切成兩半，去掉瓜瓤，然後切成斜三角塊，擺放在碗中，撒上少許鹽調味，放在蒸屜上，扣上蓋子，大火蒸20分鐘。
準備南瓜2斤，洗淨後削去外皮，同樣切成兩半，去掉瓜瓤，然後切成三角塊，擺入碗中，撒上泡好的幹百合，放入蒸鍋中，蒸25分鐘。
準備南瓜300克，洗淨後去皮，切成大小厚薄一致的塊，排好在碟子裏備用，大火蒸3~5分鐘即可。
準備南瓜一段，洗淨後去皮，切成塊，裝盤，放入蒸鍋，蒸10分鐘即可。
準備南瓜一段，洗淨後去皮，切成大小厚薄一致的塊，排好在碟子裏備用，大火蒸6分鐘，然後關火燜2分鐘再打開蓋子。
準備南瓜一段，洗淨後去皮去瓤，切成塊，裝盤，放入蒸鍋中，上氣後蒸10分鐘，可以燜一會再拿出來。
準備南瓜一段，洗淨後去皮去瓤，切成塊，加紅棗裝盤，放入蒸鍋中，大火蒸5分鐘左右，然後加入2勺太太樂白灼汁即可。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和需求選擇適合的做法。