南瓜是什麼瓜

南瓜是葫蘆科南瓜屬的一種一年生蔓生植物，原產於南美洲。

南瓜的莖長且節部能生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，葉脈隆起。南瓜的卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，外面常有數條縱溝或無。南瓜的種子多數，長卵形或長圓形。南瓜的果實形狀和顏色因品種而異，可以是扁圓或長圓形，味道香甜，營養豐富。南瓜在全世界都有栽培，具有促進消化、補充能量、排毒、養胃等功效。