南瓜是一種營養豐富且做法多樣的食材，適合各種家常菜餚。以下是一些南瓜的家常做法：
香蔥炒南瓜。將南瓜去皮切片，油鍋熱後放蒜末爆香，加入南瓜片翻炒，加水少許，放鹽炒勻，待南瓜軟綿後撒入香蔥。
清蒸南瓜。南瓜洗淨去籽和皮，切成塊擺放在盤子上，撒上白糖，蒸熟即可。
椒鹽南瓜條。南瓜去皮切條，麵粉、醬油、鹽、味素和水調成糊，裹在南瓜條上，炸至金黃色後撒上椒鹽。
清炒南瓜絲。南瓜去皮切絲，油鍋熱後放入蔥花煸香，加入南瓜絲快速翻炒，加鹽、糖和雞精調味。
南瓜餅。南瓜蒸熟後搗成泥，加入蜂蜜和麵粉製成餅，沾上芝麻油炸。
法式烤南瓜。南瓜切塊，加橄欖油、蒜末、海鹽和胡椒拌勻，烤制。
南瓜羹。南瓜炒後加水煮成羹。
南瓜雞腿燜飯。雞腿肉、南瓜、洋蔥、香菇和大米一起煮成燜飯。
南瓜糯米飯。糯米和南瓜一起蒸煮。
蛋黃焗南瓜。南瓜條裹澱粉後炸制，與鹹蛋黃一起炒。
肉丁蒸南瓜。五花肉丁和南瓜一起蒸製。
蚝油炒南瓜。南瓜塊加蒜末、鹽、生抽和蚝油炒制。
南瓜豆腐煲。南瓜、豆腐、瘦肉和青豆煲制。
酒釀南瓜。南瓜片加醪糟、蜂蜜和枸杞蒸製。
南瓜早餐餅。南瓜糊加麵粉、牛奶、雞蛋和鹽煎成餅。
南瓜蒸餃。南瓜餡料包進蒸餃中蒸煮。
以上是的一些做法，可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇和調整。