南瓜糕是一種美味的傳統糕點，製作方法多樣。以下是一種常見的做法：
準備材料。南瓜去皮去籽，切成小塊，蒸熟後搗成泥狀。
混合材料。將南瓜泥、白糖、玉米澱粉和糯米粉混合均勻，揉成麵團。
分麵團。將麵團分為均勻的小份。
加入餡料。將豆沙餡或自己喜歡的餡料包裹進麵團中。
成型。將麵團揉成圓形，並在頂端按出類似南瓜的紋路。
蒸製。將成型的南瓜糕放入蒸鍋中，大火蒸約10分鐘。
冷卻與保存。蒸熟後冷卻，可在表面鋪層保鮮膜防止乾燥，然後放入冰櫃冷藏保存。
這只是眾多南瓜糕做法中的一種，您可以根據個人口味調整配料和步驟。