柑橘類水果
卡曼橘是一種在東南亞地區廣泛食用的柑橘類水果,具體特點如下:
起源與分類:卡曼橘是檸檬與金桔的雜交品種,屬於檸檬與橘子結合的新物種。
營養價值:
富含天然果酸和維生素C。
含有鈣、磷等礦物質。
豐富的天然抗氧化物,對提高身體免疫力和增強體質有好處。
用途:
廣泛用於烹飪和飲品製作,如泡飲等。
在某些地區,卡曼橘還被用於製作調味劑和果汁。
產地:主要產於東南亞太平洋島國,直徑2-3cm,皮翠綠而果肉金黃。
儘管卡曼橘在東南亞有較廣泛的食用基礎,但在其他地區的知名度並不高,屬於小類的經濟作物。