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印度家常菜

印度家常菜以其獨特的香料和口味而聞名,常見的印度家常菜包括:

黃油雞(Murgh Makhani)。這是一道著名的印度咖喱菜餚,主要原料是雞肉和黃油,通常搭配番茄醬和全脂牛奶製作,味道鮮美,雞肉嫩滑。

印度咖喱羊肉(Rogan Josh)。這是一種起源於波斯的菜餚,後來在印度克什米爾地區發揚光大,主要使用羊肉和各種香料醃製,味道濃郁。

咖喱魚(魚咖喱)。這是一道以魚肉為主要原料的菜餚,通常搭配椰奶和綠葉香料,味道鮮美,魚肉嫩滑。

印度五香蔬菜漢堡。這是一種結合了印度香料和蔬菜的漢堡,適合作為晚餐食用。

咖喱胡蘿蔔鷹嘴豆。這是一道素食菜餚,主要原料是鷹嘴豆和胡蘿蔔,味道鮮美,營養豐富。

印度香飯。這是一種用丁香、生薑、八角等香料調味的米飯,通常裡面填充著腰果和葡萄乾等原料,味道獨特。

印度椰子黃油花椰菜。這是一道以花椰菜為主要原料的菜餚,通常搭配椰子醬和各種香料,味道鮮美,營養豐富。

這些菜餚不僅口味豐富,而且香氣四溢,是印度家庭中常見的美食。