印度餅是一種流行的麪食，製作方法多樣。以下是兩種不同的印度餅的製作方法：
印度千層餅的製作方法：
製作糖漿。在鍋中加入大量白糖和適量的水，熬成糖漿。
和麪。在盆中加入高筋麪粉，倒入熬好的糖漿、成品老酥油、食用級色素和豆蔻籽粉。和麪時如果覺得太乾，可以加入適量的水。和麪至勁道後，將麪糰分割成小團。
擀麪片。每個小麪糰蘸一點麪粉，用擀麪杖擀成薄片。取三張面片疊在一起，捲起後切成小團，用手掌按壓成薄餅。
炸制。在鍋中加入芝麻油，油溫五成熱時，下入麪餅炸至金黃色，約需2分鐘。
裹糖漿。將炸好的餅撈出，放入熬好的糖漿中均勻裹滿。
裝盤。撈出後盛入盤中，即得香甜可口的印度千層餅。
使用普通麪粉製作的印度餅的方法：
準備麪糰。將中筋麪粉、糖和鹽混合，加入溫水攪拌成絮狀，再加入融化的黃油攪拌，根據麪糰乾溼程度調整水量。
和麪。用手揉成麪糰，醒15分鐘後分割成小團。
整形。每個小麪糰摺疊成小球狀，塗上黃油防止粘連。麪糰需醒4個小時或在冰箱中隔夜醒面。
製作餅皮。在光滑的檯面上操作，塗上軟化的黃油，取出一箇餅坯按扁後，用甩或抻的方式使餅皮變薄，直至透光。
添加餡料。在抻薄的餅皮上抹上黃油和喜歡的餡料（如香蕉片），摺疊邊緣後即可食用。
這兩種方法各有特色，可以根據個人口味和製作條件選擇適合的方法。