去皮大蒜的保存方法有多種，以下是幾種有效的方式：
密封保存法。將去皮大蒜直接放入乾燥的容器中並確保容器密封，以防止大蒜吸收水分生芽，這種方法可以保存一週左右。
低溫保存法。將去皮大蒜放入保鮮袋中密封，然後放入冰箱冷藏，有助於防止大蒜流失水分並抑制變質，這是保存剝皮大蒜的好方法。
醃製保存法。將去皮大蒜放入乾燥容器中，撒上鹽後密封，可以在常溫下保存。
料理機處理法。將去皮大蒜沖洗乾淨並晾乾，然後使用料理機打成顆粒狀，用保鮮膜包裹分裝成一次一份的量，然後放入保鮮盒中冷藏。
冷凍保存法。將去皮並處理好的大蒜分裝至保鮮袋中，鋪平後冷凍成塊，每次使用取出一塊即可。
這些方法各有優劣，可以根據個人的需求和方便程度選擇適合的保存方式。