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可可的咖啡因含量

可可的咖啡因含量 取決於其 類型和可可含量。根 據提供的信息:

1.75%至85%可可固 體的黑 朱古力中咖啡因含量 約 為80mg/100g。

2.45%至59%可可固 體的黑(淡) 朱古力中咖啡因含量 約 為43mg/100g。

3.牛奶 朱古力中咖啡因含量 約 為20mg/100g。

4.白 朱古力中咖啡因含量 為0mg。

這些 數 據表明,可可含量越高,其咖啡因含量也越高。例如,75%至85%可可固 體的黑 朱古力咖啡因含量高 於45%至59%可可固 體的黑(淡) 朱古力。牛奶 朱古力和白 朱古力的咖啡因含量 則相 對 較低或 為零。