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可可粉 麵包做法

製作可可粉 麵包的方法有很多 種,以下是一 種常 見的做法:

準備材料。 包括水、 雞蛋、白砂糖、 鹽、奶粉和高筋粉,以及可可粉。

混合材料。 將所有材料按照 順序放 進 麵包 機, 啟 動揉面 程式。

加入 黃油。揉面至一定程度 後,加入 軟化的 黃油, 繼 續揉至出手膜。

發酵。揉好的 麵團放入 麵包 機中, 開 啟 發酵模式, 發酵至 兩倍大。

分割和整形。 發酵好的 麵團分割成小份,排 氣 後揉 圓,可以擀平 後加入卡仕 達 醬或其他 餡料。

二次 發酵。整形 後的 麵團放入烤 盤, 進行二次 發酵,直到 體 積膨 脹至1.5倍大。

烘烤。 預 熱烤箱至170度至190度,烤制15至20 分鐘,直到 麵包表面呈金 黃色。

冷 卻和食用。烤好的 麵包取出 後放在架子上冷 卻,冷 卻 後即可食用。

以上步 驟可以根 據 個人口味和 設 備 進行 適 當 調整,希望 對你有所 幫助。