可用鐵鏟的不沾鍋

可以使用鐵鏟的不粘鍋有鋁材不粘鍋和鑄鐵不粘鍋。具體介紹如下：

鋁材不粘鍋。其導熱性能好，加熱迅速，但由於鋁材較軟，使用鐵鏟時需要輕柔，避免刮傷塗層，推薦使用木質或矽膠鍋鏟。

鑄鐵不粘鍋。其耐久性強，適合長時間使用，使用鐵鏟時，需要先讓鍋體預熱到適當溫度，然後進行翻炒或煎炸，鐵鏟會對塗層造成一定程度的磨損，但不會影響使用壽命。

以上兩種材質的不粘鍋在使用鐵鏟時，都應注意對塗層的保護。