卡 羅琳娜·里 貝 羅辣椒
史上最辣的辣椒是卡 羅琳娜·里 貝 羅辣椒。 這 種辣椒由美 國南卡 羅 來 納州的辣椒育 種者培育而成， 於2013年 獲得了 金氏世界紀錄 認 證。卡 羅琳娜·里 貝 羅辣椒的辣度非常高，通常被描述 為像火焰在舌 頭上燃 燒一 樣。它的 熱辣程度超 過了1,000,000史可 維 爾辣度 單位（Scoville Heat Units, SHU）。
此外， 還有一些其他的超 級辣椒，如特立尼 達 蠍子 布奇T、特立尼 達·莫 魯加斯卡·斯卡利昂和千 萬 蠍子辣椒，它 們都曾 獲得 過最辣辣椒的 金氏世界紀錄 認 證， 並且辣度也非常高。