以下是 關於 「吃健康食品 」的教案 內容：
教 學目 標。 讓 學生了解食品 衛生 與 飲食安全的相 關知 識， 並教育他 們在 學校如何注意食品方面的安全。
教 學形式。以 問答 競 賽 遊戲的形式 進行，分 為 競 賽小 組。
課前 準備。 讓 學生查 閱食品 衛生相 關的 資料， 準備 參 賽； 選定主持人和 參 賽 隊 員， 並 布置好舞台。
課堂活 動 過程。班 長宣 布食品安全主 題班 會 開始，宣 讀 競 賽 規 則， 並 請主持人上 場。主持人 講解 預防食物中毒的方法和 個人 衛生的重要性， 強 調 「六不吃 」的原 則，即不吃生冷食物、不 潔瓜果、 變 質食物、未 經高 溫 處理的 飯菜、生水和零食。同 時，教育 學生如何 從食品 標籤上 識 別食品 質量， 選 擇安全的食品。然 後 進行知 識 競 賽，分 為必答 題和 搶答 題 兩個 環 節。
通 過 這 樣的教 學活 動， 學生不 僅能 學到 關於健康 飲食的知 識， 還能提高他 們的食品安全意 識和 個人 衛生 習 慣。