吃雞腿是什麼

食用雞的大腿部位的肉

喫雞腿指的是食用雞的大腿部位的肉。

雞腿肉質堅硬，含有較多的脂肪，是整隻雞中鐵分含量最高的一部分。雞腿肉不僅美味，還富含多種營養成分，如蛋白質、脂肪、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。適量食用雞腿可以補充營養、提供熱量，對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞等症狀有食療作用。然而，過量食用雞腿可能會導致胃腸不適、肥胖等問題。