合什麼酒

合卺酒即「交杯酒」，漢族婚俗之一，源於周代。在古代，結婚時人們把一個匏瓜剖成兩個瓢，以線連柄，新郎新娘各拿一瓢飲酒，同飲一卺，象徵婚姻將兩人連為一體。

合卺酒不僅傳達了夫妻二人從此合為一體、永不分離的寓意，還有一層更深的含義。古時酒都由自家用糧食釀成，酒精含量很低，味道香甜可口，類似於酒釀、醪糟等飲品。將新人父母親手釀下甘甜的酒倒入兩瓣苦澀的葫蘆瓢中，寓意著夫妻二人從此同甘共苦、患難與共。