核桃露是一種健康又美味的飲品，做法多樣，以下是一種常見的核桃露做法：
準備材料。剝去核桃殼，取出核桃仁，數量大約為65克。準備10粒葡萄乾（可根據個人口味調整），15~20克大米（如果喜歡更濃稠的口感，可以稍微增加大米的量），以及20克冰糖（可根據個人口味調整甜度）。
浸泡核桃仁。將核桃仁用開水泡15分鐘，然後去掉核桃皮，清洗乾淨。
準備其他食材。如果需要更多變化，可以加入黑桃、花生、糯米、紅棗等食材。
製作核桃露。將所有材料（包括核桃仁、葡萄乾、大米等）放入破壁機中，加入800毫升清水。如果使用破壁機，選擇五穀漿或米糊功能，開始製作。如果使用料理機，可以先將核桃仁打成粉末，然後加入清水和糖煮熟，最後過濾掉殘渣。
調整口味。根據個人喜好，可以在核桃露中加入牛奶或蜂蜜調整口感。
享用。製作完成後，倒入碗中即可享用美味的核桃露。
這是一種基本的核桃露做法，可以根據個人口味和所需營養進行調整。例如，加入黑桃、花生、糯米、紅棗等食材可以增加核桃露的營養價值和口感。