「呱嗒」這個詞彙具有多種含義，具體如下：
它是象聲詞，模仿短促而尖銳的清脆聲，如冰凍地面走動時發出的聲音。
描述因不高興而板起的臉孔，例如「呱嗒著臉，半天不說一句話」。
指以不入耳的語言諷刺或挖苦人，例如「呱嗒人」。
指一種傳統的麵食，常見於聊城等地。這種食物通常在油鍋中煎制而成，外層香酥內餡可口，餡料包括肉餡、雞蛋餡等。呱嗒的名字來源有幾種說法，一種是因為其外形類似藝人說快板的道具「呱嗒板」，另一種說法是因為食用時會在嘴裡發出「呱嗒」的聲音，還有一種說法是在製作過程中，擀麵杖與麵團在案板上結合發出的「呱嗒呱嗒」聲音。