和尚鸚鵡斷奶的過程應該循序漸進，以下是詳細的介紹：
斷奶期通常開始於和尚鸚鵡兩個月大時，但具體時間應根據每隻鸚鵡的發育情況來確定。當幼鳥開始對奶失去興趣，或出現對固體食物感興趣的行爲時，就可以開始斷奶過程。
在斷奶初期，可以將奶粉與軟固體食物（如煮小米、燉玉米）混合，逐漸減少奶製品的比例，直至完全過渡到固體食物。
斷奶期間，可逐步增加蔬菜、水果等高維生素食物，同時注意食物的形狀應適合幼鳥咀嚼，且要煮熟以確保安全。
要注意觀察幼鳥對斷奶食物的反應，如有消化不良等症狀，應減少食量並增加飲水量。
斷奶期間還應培養和尚鸚鵡良好的飲食習慣，如定時進食、不挑食等。同時，要確保幼鳥有足夠的水源，尤其是在適應固體食物的過程中。
此外，要避免在斷奶期間餵食生食或硬質食物，以免引起消化不良。