咖啡出自哪裡

非洲衣索比亞

咖啡起源於非洲衣索比亞。以下是咖啡起源的相關介紹：

衣索比亞西南部的高原地區。相傳，衣索比亞一名牧羊人柯迪（Kaldi）發現了咖啡，他注意到自己的羊食用某種紅色漿果後變得非常活潑和精力充沛，這種漿果就是咖啡果。

衣索比亞的迦發（Kaffa）地區。咖啡樹屬於茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是由咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作而成。

此外，咖啡這個詞源自阿拉伯語「Qahwa」，意思是「植物飲料」，後來傳入土耳其，成為歐洲語言中這個詞的來源。