咖啡奶茶的製作方法有多種，這裡提供一個基本的做法和幾個變種做法。
基本做法：
準備紅茶和黑咖啡。如果是袋裝紅茶，直接用熱水燜泡；如果是散裝紅茶，倒入漏茶網後用熱水燜煮。
將黑咖啡倒入杯中，加入燜煮好的紅茶。
加入牛奶和少量檸檬汁或一勺低卡糖，攪拌均勻。
根據個人口味，可以加入冰塊調整溫度。
變種做法：
加入旺仔牛奶：先沖泡好咖啡，然後加入旺仔牛奶，根據個人喜好調整牛奶和咖啡的比例，攪拌均勻。
使用豆漿機製作：將牛奶、清水、咖啡、紅糖、姜粉等材料加入豆漿機，選擇奶茶功能，製作完成後倒出享用。
加入煉奶和檸檬片：煮沸紅茶後加入牛奶和煉奶，再加入檸檬片提香，撈出茶包和檸檬片後即可飲用。
使用掛耳包：將掛耳包掛在杯上，放入咖啡粉和紅茶粉，用熱水浸泡1~2分鐘後拿掉掛耳，放涼後加入冰塊。
以上各種做法可以根據個人口味進行調整，嘗試不同的牛奶、糖分、茶葉和咖啡的組合，創造出符合自己喜好的咖啡奶茶。