在咖啡店工作，員工需要遵守一些特定的要求和規定。這些要求通常包括：
穿著要求。員工需要穿戴規定的制服，例如棕灰配色。
工作時間。營業時間通常固定，例如早上7點至晚上6點，可能不允許加班。
禮儀和禮貌。員工需要保持專業，對客人禮貌周到，保持安靜，不與客人過度攀談。
衛生和安全。保持工作區域的清潔和安全，遵守安全規程。
專業能力。可能需要具備一定的咖啡知識、顧客服務技能和團隊合作精神。
工作經驗。一般要求有一定的工作經驗，特別是在咖啡店、餐廳或酒店行業。
教育和語言能力。通常需要具備一定的教育水平，能夠流利使用英語，並具備一定的書寫能力。
遵守公司政策。包括不傳播不當內容，對危險物品保持警惕，並知道在緊急情況下的應對措施。
特殊規定。例如，某些咖啡店可能有特定的內部規定，比如不允許員工在店內逗留過晚，或者有特定的員工識別方式。
這些要求可能會根據具體的咖啡店和其業務模式有所不同。