咖啡為什麼要加糖

中和咖啡的苦味

咖啡中加糖的主要原因是中和咖啡的苦味。

糖能夠增加咖啡的甜度，使其口感更加醇厚和易於接受。此外，咖啡加糖還有其他一些潛在好處，例如提高大腦的認知功能，如注意力和記憶力，特別是當糖和咖啡因結合時。

不同類型的糖，如砂糖、果糖等，會根據個人口味和咖啡的冷熱程度進行選擇，以創造獨特的風味。然而，加糖過多可能會導致攝入過多的糖分和熱量，對體重控制和健康不利。因此，適量加糖是推薦的做法。