咖啡的烘焙溫度根據烘焙程度的不同而有所差異。以下是不同烘焙程度的溫度範圍：
淺烘焙（Light Roast）。溫度通常在180℃到205℃之間，烘焙時間短，一般為10到15分鐘。
中烘焙（Medium Roast）。溫度在210℃到220℃之間，烘焙時間稍長，一般為15到18分鐘。
深烘焙（Dark Roast）。溫度在225℃到240℃之間，烘焙時間較長，一般為18到25分鐘。
此外，輕度烘焙的咖啡溫度在350-400℉（約177-204℃）之間。中度烘焙的咖啡溫度在410-430℉（約209-221℃）之間。深度烘焙的咖啡溫度在465-485℉（約235-252℃）之間。這些溫度範圍提供了從輕度到深度烘焙的不同風味特徵和香氣。