製作溏心蛋的方法如下：
將 雞蛋 從 冰櫃取出，放置至室 溫。
準備一 鍋水，水量要能完全 沒 過 雞蛋。
將 雞蛋洗 淨 後放入 鍋中，考 慮 雞蛋的大小，中型 雞蛋煮6 分鐘， 較大的 雞蛋煮7 分鐘。
煮蛋期 間，可在水中加入少量食 鹽， 這有 助於蛋液更快凝固。
煮至 規定 時 間 後，迅速 將 雞蛋 撈出 並放入冷水中浸泡，以停止烹 飪 並防止蛋 黃 繼 續煮熟。
等待 雞蛋冷 卻 後，小心 剝去蛋 殼。
剝 殼 後的 雞蛋可以 選 擇用 滷汁或 醬油等 調料浸泡一段 時 間，以增加 風味。
這 樣，美味的溏心蛋就 製作完成了。不同大小的 雞蛋可能需要 調整烹 飪 時 間。