善於觀察的故事有很多，這裡有一個關於德國化學家李比希的小故事。
李比希讀國小時，特別善於觀察。一天，他看到農民在稻田裡施用尿做肥料，百思不得其解，就向老師請教。老師告訴他，用尿澆灌過的土壤，莊稼長得特別茂盛。他聽了老師的話，一直留心注意這個問題。
幾年後，李比希從老師那裡了解到氨的性質和用途時，他立刻想到用氨水來代替人尿改良土壤，於是開始了試驗。他先把尿蒸發得到氨氣；接著把氨氣通入水中製成氨水；然後把氨水、土壤和沙子按比例放在花盆裡做試驗。幾天后，他發現，只有沙子發黃變輕了，而土壤、葉子都變得青翠起來。李比希高興極了，他繼續研究下去，終於發明了用氨水來改良土壤的方法。
這個故事告訴我們，善於觀察是非常重要的。通過觀察，我們可以發現許多有用的知識和信息，從而幫助我們解決問題、改進現狀。同時，觀察也需要耐心和專注，只有這樣才能真正捕捉到事物的細節，獲得有價值的觀察結果。