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喇嘛糕

喇嘛糕是一種源自中國阜新境內蒙古族的傳統糕點,其主要原料包括精製麵粉白砂糖雞蛋,而瓜籽兒仁青紅絲桂花則作為輔助原料。

喇嘛糕的製作工藝涉及蒸製或烤制,使其具有獨特的口感和外觀。其外觀潔白如雪,形狀通常為圓形或圓底六瓣形,質地鬆軟且富有彈性。喇嘛糕的味道香甜,是一種營養豐富的食品,適合各個年齡段的人食用。

此外,喇嘛糕的歷史文化深厚,據說與釋迦牟尼佛的第十弟子烏巴力有關,還有版本稱康熙帝對喇嘛糕也情有獨鍾,並將其作為皇宮後妃慶壽的專用糕點。