喜之次是什麼魚

喜之次是日本北部有名的頂級漁獲，被日本人視爲最珍貴的魚類之一，享有“海中的紅寶石”的美譽。在日本，喜之次與河豚、鮟鱇並稱爲日本三大魚，因其紅豔的外表和寓意吉祥，常被用作喜宴上的食材，也得到了“menme”的愛稱。在日語中，喜之次也被稱爲“喜知次”或“吉次”，還有別稱“金吉魚”和“大翅鮶鮋”。