四喜丸子是哪里的菜

魯菜

四喜丸子是魯菜中的一箇經典名菜。

這道菜由四個肉丸組成，代表着人生的福、祿、壽、喜，寓意着吉祥如意。它不僅是中國逢年過節常喫的一道菜，也是濟南市非遺傳承的代表之一。