四大名菇

竹蓀、猴頭、香菇和銀耳

中國四大名菇分別是竹蓀、猴頭、香菇和銀耳。這四種食用菌不僅味道鮮美，還具有極高的營養價值。以下是詳細介紹：

竹蓀因其高貴的外形和在美食界的高地位，被譽為「菌中皇後」，主要分布於江西、福建、雲南、貴州、海南和四川等地的濕潤竹林地帶。

猴頭是一種外形似猴頭的食用菌，肉質鮮嫩，營養豐富。

香菇因其獨特的香味和豐富的營養價值而聞名。

銀耳則以其滋補養生功效著稱。