判斷四季豆是否熟透，可以通過觀察顏色、檢查氣味、嘗試軟硬程度、品嚐味道和觀察煮熟程度這幾個方面進行。以下是詳細介紹：
顏色。熟的四季豆顏色會變得更加鮮豔，如果是生的四季豆，通常會呈現青色或者是紫色。
氣味。熟的四季豆氣味會比較淡，如果是生的四季豆，通常會有一種特殊的臭味。
軟硬度。熟的四季豆質地較軟，如果是沒熟的四季豆，質地通常較硬。
味道。熟的四季豆會有一種甘甜的味道，如果是沒熟的四季豆，通常會有一種苦澀的味道。
煮熟程度。可以通過煮熟程度來判斷四季豆是否熟透，如果煮熟的四季豆已經熟透，一般可以將熟透的四季豆切成片狀，並且放入水中，一般可以明顯地感受到四季豆的軟硬度。
觀察煮熟程度。如果四季豆已經炒熟，顏色通常會發生改變，一般會由於高溫導致顏色變深，如果沒有炒熟，顏色一般會比較淺。
豆腥味消失。將四季豆完全煮熟後，一般會表現爲豆腥味消失。
顏色變爲暗紅色。將四季豆完全煮熟後，食用後可能會出現顏色變暗紅色的情況。
觀察是否有異常氣味。如果在煮四季豆時，發現四季豆沒有出現發黑、黏膩等異常氣味，一般也表明煮熟。
需要注意的是，四季豆必須煮熟才能食用，否則可能含有毒素，食用後可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等中毒反應。