製作涼拌四季豆的方法如下：
將四季豆清洗乾淨，摘去頭尾和筋膜，然後切成適當長度的段或小段。
在鍋中加水，加入少量鹽和幾滴油，水開後將四季豆放入鍋中煮大約3至5分鐘，直到四季豆煮熟透。
煮熟的四季豆撈出後，放入涼白開或冰水中過涼，以停止烹煮過程並保持顏色鮮綠。
將蒜末、辣椒末（可選）和香菜等調料切好備用。
在碗中加入鹽、生抽、香醋、香油、芝麻油、辣椒油等調料，攪拌均勻製成調味汁。
將過涼的四季豆瀝乾水分，放入大碗中，然後加入調味汁，拌勻使每一段四季豆都均勻裹上調料。
最後，可以根據個人喜好添加一些額外的配料，如熟芝麻、花生碎等，增加口感和風味。
將拌好的四季豆裝盤，即可享用。
根據個人口味，可以適當調整調料的種類和比例。